10 công thức nấu ăn đơn giản cho trẻ em tự làm tại nhà

• 2 lát bánh mì sandwich
• 1 quả trứng
• 1 thìa cà phê bơ hoặc dầu ăn
• 1 ít muối, tiêu
• Rau xà lách, cà chua cắt lát (tuỳ chọn)

Các bước làm:
1. Đập trứng vào bát, đánh nhẹ với chút muối và tiêu.
2. Làm nóng chảo, cho bơ vào, đổ trứng vào chiên chín vừa ý.
3. Đặt trứng lên lát bánh mì, thêm rau xà lách và cà chua.
4. Đậy lát bánh mì còn lại lên, cắt đôi và thưởng thức.

Tips: Nếu muốn món mềm hơn, có thể hấp trứng thay vì chiên.

• 100g nui
• 100g thịt bò băm
• 1 củ hành tím
• 2 tép tỏi
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Muối, tiêu, nước tương

Các bước làm:
1. Luộc nui trong nước sôi có chút muối đến khi mềm, vớt ra để ráo.
2. Phi thơm tỏi, hành tím băm nhỏ với dầu ăn.
3. Cho thịt bò vào xào đến khi chín, nêm muối, tiêu, nước tương vừa ăn.
4. Cho nui vào chảo đảo đều, xào thêm 2-3 phút.
5. Tắt bếp, dọn ra đĩa thưởng thức.

Tips: Có thể thêm rau như cà rốt bào sợi để tăng dinh dưỡng.

• 1 quả táo
• 1 quả chuối
• 100g dưa hấu hoặc xoài
• 100ml sữa chua không đường
• 1 thìa mật ong (tuỳ chọn)

Các bước làm:
1. Rửa sạch và gọt vỏ hoa quả.
2. Cắt nhỏ táo, chuối, dưa hấu hoặc xoài thành hạt lựu.
3. Cho hoa quả vào bát lớn, thêm sữa chua và mật ong.
4. Trộn đều nhẹ nhàng và dọn ra ly thưởng thức.

Tips: Có thể cho thêm hạt óc chó hoặc hạnh nhân nếu bé không dị ứng.

• 2 quả trứng
• 2 thìa sữa tươi
• 1 ít muối
• Rau thơm hoặc phô mai (tuỳ chọn)

Các bước làm:
1. Đánh tan trứng với sữa, thêm chút muối.
2. Thêm rau thơm hoặc phô mai cắt nhỏ.
3. Đổ hỗn hợp vào cốc chịu nhiệt.
4. Cho vào lò vi sóng quay 2-3 phút đến khi chín.
5. Lấy ra, để nguội hơi rồi thưởng thức.

Tips: Không để bé tự thao tác lò vi sóng nếu chưa thành thạo, cần giám sát kỹ.

• 2 quả chuối chín
• 100ml sữa tươi hoặc sữa đặc
• 1 thìa mật ong

Các bước làm:
1. Nghiền nhuyễn chuối trong bát.
2. Thêm sữa và mật ong, trộn đều.
3. Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc hộp nhỏ.
4. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 giờ.
5. Trước khi ăn lấy ra, để mềm tự nhiên vài phút.

Tips: Có thể thêm chút hạt dừa hoặc socola vụn để bé thích hơn.

• 50g bún phở cuốn (bánh phở)
• 100g tôm luộc
• 100g thịt ba chỉ luộc
• Rau sống: xà lách, húng quế, rau mùi
• Nước chấm pha sẵn: nước mắm, chanh, tỏi, ớt

Các bước làm:
1. Chuẩn bị các nguyên liệu đã luộc, thái lát hoặc bóc vỏ tôm.
2. Nhúng bánh phở qua nước nóng cho mềm.
3. Đặt bánh phở ra đĩa, xếp rau, thịt và tôm lên.
4. Cuốn chặt tay, cắt đôi cho dễ ăn.
5. Dọn kèm nước chấm và thưởng thức.

Tips: Giúp bé cẩn thận khi nhúng bánh phở tránh bị bỏng nước nóng.

• 100g đậu xanh đã bóc vỏ
• 100ml nước cốt dừa
• 50g đường
• 1 nhúm muối nhỏ

Các bước làm:
1. Ngâm đậu xanh khoảng 1 giờ cho mềm.
2. Nấu đậu với nước vừa đủ, khi đậu mềm, thêm đường và nửa muỗng muối.
3. Nấu tiếp đến khi đậu nhừ.
4. Đun nóng nước cốt dừa, thêm chút muối, cho vào chè.
5. Dọn chè ra bát, để nguội hoặc cho đá tùy thích.

Tips: Đậu xanh ngâm kỹ sẽ nhanh mềm hơn, tiết kiệm thời gian nấu.

• 1 quả chuối chín
• 2 quả trứng
• 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
• Dầu ăn để chiên

Các bước làm:
1. Nghiền nhuyễn chuối trong bát.
2. Đánh đều trứng, trộn với chuối và bột nở.
3. Làm nóng chảo, phết chút dầu.
4. Múc hỗn hợp vừa đủ vào chảo, chiên mỗi mặt 2-3 phút đến khi vàng.
5. Dọn ra đĩa, có thể ăn kèm mật ong hoặc sữa chua.

Tips: Để bánh mỏng vừa phải để dễ chín đều.

• 1 lít sữa tươi
• 1 hộp sữa chua làm men
• Hoa quả tươi: dâu, nho, xoài (tuỳ chọn)

Các bước làm:
1. Đun sữa tươi đến khoảng 40-45 độ C.
2. Trộn đều sữa chua làm men với một ít sữa ấm.
3. Trộn hỗn hợp men vào toàn bộ sữa, đổ vào hộp đậy kín.
4. Ủ trong nơi ấm khoảng 8 giờ đến khi đông.
5. Cho hoa quả cắt nhỏ vào ăn kèm.

Tips: Dùng hũ thủy tinh để ủ sữa chua sẽ đảm bảo vệ sinh và giữ nhiệt tốt hơn.

• 200g gạo nếp
• 100g đậu xanh
• 50g dừa nạo
• Đường, muối

Các bước làm:
1. Ngâm gạo nếp và đậu xanh tách vỏ khoảng 3-4 giờ.
2. Hấp chín đậu xanh, nghiền nhuyễn với chút đường.
3. Hấp gạo nếp đến chín mềm.
4. Trộn đậu xanh với gạo nếp, rắc dừa nạo và chút muối.
5. Dọn xôi ra đĩa thưởng thức.

Tips: Có thể thêm đậu phộng rang để tăng vị bùi bùi cho món xôi.